Draußen herrschen tropische Temperaturen! Da hat niemand Lust, den Herd aufzudrehen – oder?
Ich jedenfalls nicht, vor allem, seit ich meine neue Lieblingsspeise entdeckt habe: Wassermelone-Feta-Salat. Derzeit gibt es mehrmals die Woche kalte Küche. Und nicht selten diese zugegebenermaßen befremdlich klingende Kombination.
Aber ich verrate dir ein Geheimnis: Es schmeckt wahnsinnig gut! Und ist kinderleicht.
Das Rezept: Wassermelone-Feta-Salat
- Wassermelone
- Feta aus Schafkäse und Ziegenkäse
- Vogerlsalat (Feldsalat)
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- Kräuter nach Belieben: Basilikum, Thymian, Oregano
Guten Appetit!
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